El blog de la alimentación de 5 estudiantes curiosos

 Alimentos perjudiciales  Alimentos procesados que son dañinos Estos son aquellos que pasan por una elaboración, en la que se les agregan conservadores artificiales, químicos, azucares, etc. Significa que no son naturales, porque hubo una manipulación. Cereales Galletas Sopas instantáneas Sazonadores Refrescos Papas fritas Pan de caja Embutidos Mantequilla Alimentos derivados de los lácteos Alimento enlatados ¿Qué puede sucedernos si consumimos estos alimentos?  Dolores de cabeza Enfermedades renales Osteoporosis Insuficiencia cardiaca  Cáncer de estómago Músculo cardíaco dilatado Hipertensión arterial   Alimentos naturales que son dañinos Jugo de Fruta . Tienen un metabolismo parecido al de los refrescos de cola, teniendo casi la misma cantidad de azúcar y calorías, esto se debe a que al momento de hacer el jugo, extraemos únicamente la parte azucarada, y desechamos la pulpa. Granos Enteros . Pueden destruir él metabolismo por contener gluten y almidón; cosas q...

 Mitos sobre la alimentación   Alimentos que se piensa que son buenos pero no lo son Existen muchos alimentos que se venden como "saludables", o "para una buena alimentación", pero realmente nos encontramos con ciertas incongruencias, que los convierten más bien en alimentos que no deberíamos consumir muy a menudo, a continuación algunos de ellos.  Jamón Suele estar presente en muchas dietas, pero este contiene demasiado sodio y harina. En las marcas más comerciales su contenido es más similar al de una salchicha que al de un trozo de pierna o pechuga. Barritas de granola  Suelen tener un alto contenido de azúcar. La OMS recomienda un consumo de entre 25 y 30 gramos de azúcar al día y la mayoría de estas barritas tienen entre 8 y 14 gramos de azúcar. Cereal La mayoría de los cereales (procesados) en el mercado, no son nutritivos. Casi todos están hechos a base de harinas refinadas y azúcar.  Yogurt de sabor Los yogures super procesados de los supermercados están...

 El plato del bien comer El plato del bien comer se creó para orientar a la población mexicana hacia una alimentación balanceada, mostrándonos cuáles son los diferentes grupos de alimentos y cómo debemos combinarlos en nuestra alimentación diaria, esto se hizo con la finalidad de prevenir la obesidad, hipertensión, algunos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.   Elementos del plato del bien comer Frutas y Verduras. S on fuente de vitaminas, minerales y fibra que nos  ayudan al un buen funcionamiento de nuestro cuerpo, permitiendo un buen crecimiento, desarrollo y estado de salud . La naturaleza nos proporciona los nutrientes que necesitamos en frutas y verduras de cada estación. Cereales. S o n imprescindibles en nuestra alimentación, debido a su alto contenido de vitaminas y minerales y, sobre todo, por su aporte de hidratos de carbono complejos (almidón), que son una fuente de energía de alta calidad. También son la principal fuente de hierro y fibra. Legum...

Calorías y Carbohidratos Calorías, ¿Qué son? ¿ P ara qué nos sirven?  Las calorías son la energía contenida en los alimentos, nuestro cuerpo usa esta energía para alimentar todas sus funciones vitales y procesos metabólicos básicos.  Las calorías representan una unidad de medida para la energía que los seres humanos incorporamos a través de alimentos y bebidas; también indican la cantidad de energía almacenada en los enlaces químicos de lo que ingerimos.  Los alimentos que contienen energía en forma de calorías, que se encuentran en la proteína, grasa y carbohidratos tienen que ser digeridos y metabolizados para liberarse y poder ser utilizados como un combustible para nuestro cuerpo. El número de calorías que nuestro cuerpo utiliza diariamente para los procesos básicos, representa aproximadamente el 75% de las calorías que el cuerpo utiliza en un día. El resto se usa para alimentar los músculos a medida que nos movemos, o hacemos algún ejercicio, y una mínima parte ...