Calorías y Carbohidratos
Calorías y Carbohidratos Calorías, ¿Qué son? ¿ P ara qué nos sirven? Las calorías son la energía contenida en los alimentos, nuestro cuerpo usa esta energía para alimentar todas sus funciones vitales y procesos metabólicos básicos. Las calorías representan una unidad de medida para la energía que los seres humanos incorporamos a través de alimentos y bebidas; también indican la cantidad de energía almacenada en los enlaces químicos de lo que ingerimos. Los alimentos que contienen energía en forma de calorías, que se encuentran en la proteína, grasa y carbohidratos tienen que ser digeridos y metabolizados para liberarse y poder ser utilizados como un combustible para nuestro cuerpo. El número de calorías que nuestro cuerpo utiliza diariamente para los procesos básicos, representa aproximadamente el 75% de las calorías que el cuerpo utiliza en un día. El resto se usa para alimentar los músculos a medida que nos movemos, o hacemos algún ejercicio, y una mínima parte ...